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SALUD Y DEPORTE: El sándwich más completo y deportivo

Lo que no puede faltar en tu sándwich si quieres que sea completo, saludable y deportivo.

Unknown

Un sándwich o bocadillo puede ser muy saludable y estar equilibrado nutricionalmente, tan solo tienes que tener en cuenta los alimentos que lo componen y el porcentaje adecuado, luego cuidado con las salsas.

Si te haces un sándwich estos son los alimentos que debe contener para aportar los nutrientes más completos y que resulte saludable:

El pan aporta los carbohidratos necesarios, a ser posible que sea integral o con cereales, para que el índice glucémico sea menor.

Es necesario que tenga algo de grasa, añádele queso en lonchas, aguacate, aceitunas, pesto, etc. además conseguirás un mejor sabor.

Necesita un aporte de proteínas. Lo ideal para un sándwich es el fiambre de pavo o pollo, pero son mejores opciones una pechuga de pollo a la plancha o atún, o incluso un huevo, la grasa de la yema también.

Los vegetales además de proporcionarnos fibra, son ricos en vitaminas y antioxidantes. Apuesta por los colores vivos como el verde, rojo y amarillo.

Si necesitas más sabor, puedes utilizar salsas pero evita las elaboradas a base de natas y yemas de huevo, las ideales son barbacoa, mostaza, kétchup o pesto.

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Esta entrada fue publicada en 12 febrero, 2015 por en SALUD y etiquetada con .

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